Aspergesteelt

Meer dan 25 jaar

Al meer dan 25 jaar telen we asperges op de zandgrond hier in Mander.

Van de witte asperge oogst je de jonge witte malse stengels nog voor ze boven de grond komen. Je snijdt de asperges diep in het bergje zanderige grond af op het moment dat het kopje van de asperge uit de grond wil komen (je ziet dan wat barstjes in de grond komen). Vandaar dus dat de teelt van groene asperges gemakkelijker is.

Dagelijks worden onze  asperges gestoken, gewassen en gesorteerd op kwaliteit. En kunnen ze worden verkocht in onze aspergewinkel – geschild/gevacumeerd.

Ook vinden onze heerlijke asperges hun weg naar ong. 35 restaurants in N.O.-Twente.

Recepten van de boerin?

Kom langs in onze gezellige winkel

Een écht boeren familiebedrijf